ของเราผงโปรตีนข้าวโพดไฮโดรไลซ์บริสุทธิ์เป็นโปรตีนจากพืชระดับพรีเมียมที่ย่อยได้สูง-ซึ่งได้มาจากข้าวโพดที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอผ่านการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ที่ควบคุม กระบวนการขั้นสูงนี้สลายโมเลกุลโปรตีนข้าวโพดขนาดใหญ่ให้เป็นเปปไทด์ที่มีขนาดเล็กลงและกรดอะมิโนอิสระ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการละลาย ความเร็วการดูดซึม และการดูดซึมได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับโปรตีนจากพืชมาตรฐาน
ผลลัพธ์ที่ได้คือผงสีเบจเนื้อละเอียดที่มีรสชาติเป็นกลาง-พร้อมคุณสมบัติการทำงานที่ยอดเยี่ยม เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการกำหนด-ฉลากที่สะอาด ปลอดสารก่อภูมิแพ้- (ปราศจากนม ถั่วเหลือง และกลูเตน) และผลิตภัณฑ์โภชนาการมังสวิรัติ ให้กรดอะมิโนที่สมบูรณ์ อุดมไปด้วยกลูตามีนและลิวซีน ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ฟื้นฟู และมีสุขภาพดีโดยรวม
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
การย่อยและการดูดซึมสูง
การย่อยด้วยเอนไซม์ก่อน-จะสร้างเปปไทด์ขนาดเล็กเพื่อการดูดซึมที่รวดเร็วและง่ายขึ้น ซึ่งช่วยลดความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหาร
01
ความสามารถในการละลายและความชัดเจนที่ดีเยี่ยม
ละลายได้สูงในน้ำในช่วง pH ที่กว้าง ทำให้เกิดสารละลายใสหรือมีความขุ่นต่ำ- เหมาะสำหรับเครื่องดื่มใสและส่วนผสมสำเร็จรูป
02
รสและกลิ่นที่เป็นกลาง
รสชาติหรือกลิ่นเฉพาะตัวน้อยที่สุด ช่วยให้ใช้งานได้หลากหลายโดยไม่ต้องบดบังรสชาติของผลิตภัณฑ์
03
โปรไฟล์แพ้ง่าย
ทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม (เวย์/เคซีน) ถั่วเหลือง และโปรตีนจากไข่
04
อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไข
มีกลูตามีนสูงเป็นพิเศษ ซึ่งสนับสนุนสุขภาพลำไส้และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
05
ข้อมูลจำเพาะและการปรับแต่งที่มีอยู่
เรามีเกรดต่างๆ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการใช้งานที่แตกต่างกัน:
ไฮโดรไลเซตมาตรฐาน (DH 15-20%):มีความสมดุลในด้านความสามารถในการละลาย รสชาติ และคุณประโยชน์ทางโภชนาการ
High-DH Hydrolyzate (DH >25%):เพื่อการละลายสูงสุดและการดูดซึมที่รวดเร็วอาจมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น
ไฮโดรไลเสต DH ต่ำ- (DH<10%):รสชาติเข้มข้นกว่าเปปไทด์น้ำหนักโมเลกุลสูงกว่า
ส่วนผสมที่กำหนดเอง:สามารถผสมกับโปรตีนจากพืชอื่นๆ (ข้าว ถั่ว) หรือรสชาติต่างๆ
COA (ใบรับรองการวิเคราะห์)
|
รายการทดสอบ |
ข้อมูลจำเพาะ |
ผลการทดสอบ |
วิธีทดสอบ |
|
รูปร่าง |
ผงละเอียดสีเบจถึงเหลืองอ่อน |
สอดคล้อง |
ภาพ |
|
โปรตีน (พื้นฐานแห้ง) |
มากกว่าหรือเท่ากับ 80.0% |
82.5% |
เจลดาห์ล (N x 6.25) |
|
ความชื้น |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0% |
4.8% |
คาร์ล ฟิชเชอร์ |
|
เถ้า |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0% |
5.2% |
กราวิเมตริก |
|
ระดับไฮโดรไลซิส |
15-20% (ปรับแต่งได้) |
18% |
TNBS / pH-สถิติ |
|
ขนาดอนุภาค |
>95% ถึง 80 เมช |
98% |
การวิเคราะห์ตะแกรง |
|
จำนวนจานทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 ซีเอฟยู/กรัม |
< 1,000 cfu/g |
ISO 4833-1 |
|
อี. โคไล |
ลบใน 10g |
เชิงลบ |
ISO 16649-2 |
|
ซัลโมเนลลา |
ลบใน 25g |
เชิงลบ |
ISO 6579-1 |
|
ตะกั่ว (Pb) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 มก./กก |
ตรวจไม่พบ |
ไอซีพี-MS |
การผลิตเกี่ยวข้องกับกระบวนการเอนไซม์ที่แม่นยำ: ข้าวโพดที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอที่เลือกสรร → การสีและการแยกโปรตีน → การย่อยด้วยเอนไซม์ (โดยใช้โปรตีเอสเกรดอาหาร- ภายใต้การควบคุม pH/อุณหภูมิ) → การยับยั้งเอนไซม์ → การกรอง → การทำให้บริสุทธิ์ → ความเข้มข้น → การทำแห้งแบบสเปรย์ → การร่อน → บรรจุภัณฑ์ พารามิเตอร์ไฮโดรไลซิสได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้ได้โปรไฟล์และการทำงานของเปปไทด์เป้าหมาย
ประโยชน์ทางโภชนาการ
รองรับการสังเคราะห์กล้ามเนื้อ
ให้กรดอะมิโนสายโซ่ (BCAAs) ที่จำเป็นและแยกแขนงออก{0}} โดยเฉพาะลิวซีน เพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและช่วยในการฟื้นตัว
01
ส่งเสริมสุขภาพลำไส้
ปริมาณกลูตามีนสูงทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักสำหรับเซลล์ในลำไส้ ซึ่งสนับสนุนความสมบูรณ์ของอุปสรรคในลำไส้
02
ง่ายต่อการย่อยอาหาร
เปปไทด์ที่ผ่านการย่อยล่วงหน้าจะช่วยลดภาระในการย่อยอาหาร ทำให้เหมาะสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และบุคคลที่มีการย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อน
03
สุขภาพจากพืช-
แหล่งโปรตีนวีแกนที่สมบูรณ์ซึ่งมีส่วนช่วยให้รู้สึกอิ่ม การควบคุมน้ำหนัก และการสนับสนุนทางโภชนาการโดยรวม
04
การใช้งานผลิตภัณฑ์
โภชนาการการกีฬาและการแสดง:ผงโปรตีน เครื่องดื่ม-พร้อม-ดื่ม (RTD) เครื่องดื่มเชคหลังออกกำลังกาย และโปรตีนบาร์
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรง:เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร อาหารเสริมสำหรับโภชนาการทางคลินิกหรือผู้สูงอายุ และผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก
อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ:น้ำผลไม้ใสเสริมนม -ผลิตภัณฑ์จากนมทางเลือก ของว่างเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
สูตรอาหารพิเศษ:สูตรปลอดสารก่อภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ และติดฉลาก-ที่สะอาด
ทำไมต้องเลือกผลิตภัณฑ์ของเรา?
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ
มาจากข้าวโพดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่ผ่านการรับรอง- และผลิตในโรงงานที่ปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP และความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด (HACCP, ISO22000) ทุกชุดได้รับการทดสอบความบริสุทธิ์ จุลชีววิทยา และโลหะหนัก
ความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค
เราเชี่ยวชาญในการดัดแปลงโปรตีนด้วยเอนไซม์ และสามารถทำงานร่วมกันในการสร้างโปรไฟล์ไฮโดรไลซิสแบบกำหนดเองเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านการทำงานและโภชนาการเฉพาะของคุณ
อุปทานที่เชื่อถือได้
การจัดหาที่มั่นคงและการผลิตที่มีประสิทธิภาพรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอและการส่งมอบตรงเวลา-สำหรับพันธมิตรทั่วโลก
ใบรับรองการส่งออก
ใบรับรองการตรวจสอบโครงการที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอ
ใบรับรอง HACCP
ใบรับรอง ISO 22000
ใบรับรองฮาลาล
ใบรับรองโคเชอร์
ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA) ต่อชุด
ใบรับรองออร์แกนิก (EU และ USDA ตามคำขอสำหรับเกรดออร์แกนิก)
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรค Celiac หรือผู้ที่แพ้กลูเตนหรือไม่?
ตอบ: ตัวโปรตีนนั้นได้มาจากข้าวโพด ซึ่งตามธรรมชาติไม่มีกลูเตน{0}} อย่างไรก็ตาม มีการผลิตในโรงงานที่ดูแลข้าวสาลี เราสามารถจัดหาเกรดปลอดกลูเตน-ที่ผลิตภายใต้เงื่อนไขแยกเมื่อมีการร้องขอ พร้อมด้วย a<20 ppm gluten test report.
ถาม: รสชาติแตกต่างจากโปรตีนจากพืชชนิดอื่นอย่างไร?
ตอบ: มีรสอ่อนกว่าอย่างเห็นได้ชัดและเป็นกลางมากกว่าเมื่อเทียบกับถั่วหรือโปรตีนจากข้าว โดยมีกลิ่น "บีนนี่" หรือ "เอิร์ธโทน" น้อยที่สุด ทำให้รสชาติง่ายขึ้น
ถาม: ความสามารถในการละลายโดยทั่วไปเป็นอย่างไร
ตอบ: มีความสามารถในการละลายที่ดีเยี่ยมทั้งในน้ำร้อนและน้ำเย็น โดยเกิดเป็นสารละลายที่มีความหนืดต่ำและความใสดี ซึ่งเหนือกว่าโปรตีนจากพืชที่ไม่ผ่านการไฮโดรไลซ์หลายชนิด-
ถาม: คุณสามารถจัดหาตัวอย่างได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ เราจัดเตรียมตัวอย่างขนาด 200-500 กรัมฟรีสำหรับการทดสอบและประเมินสูตรให้กับธุรกิจที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
ถาม: ระยะเวลารอคอยคืออะไร?
ตอบ: โดยทั่วไปเกรดมาตรฐานจะสามารถจัดส่งได้ภายใน 10-15 วันทำการหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงโปรตีนข้าวโพดไฮโดรไลซ์บริสุทธิ์ ผู้ผลิตผงโปรตีนข้าวโพดไฮโดรไลซ์บริสุทธิ์ ซัพพลายเออร์, ผงกรดทราเนซามิกบริสุทธิ์ 99%, ยูเรียบริสุทธิ์แบบบรรจุถุงขนาดใหญ่, โปรตีนนมไฮโดรไลซ์เกรดเครื่องสำอาง, ผงกรดเฟอรูลิกธรรมชาติ, ผงพาลมิโทอิลไตรเปปไทด์ 5, แพนทีนอล บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่